[日本] 美食巴黎 法国料理发生异变!?救世主是日本! Future Century Zipangu (2015)
說明:NHK纪录片/欢迎关注我们的微博@诸神字幕组 高清版
- 編劇:未知
- 导演:未知
- 主演:
未知
- 首映:2015-02-16
- 片长:120 分钟
- 小分类:纪录
- 类型:传记记录
- 更新:2020-11-02 19:10:51
简介
法国如今是造访游客数量最多的国家,而闻名于世的法国料理也是旅客在法国必尝的可近来却有人说法国料理变难吃了。我们通过调查后发现主要原因是因为法国料理界缺乏人手。这时大批日籍厨师涌入法国,现在法国的各大餐 ……
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法国如今是造访游客数量最多的国家,而闻名于世的法国料理也是旅客在法国必尝的可近来却有人说法国料理变难吃了。我们通过调查后发现主要原因是因为法国料理界缺乏人手。这时大批日籍厨师涌入法国,现在法国的各大餐厅中都必不可少地能看到日本人的身影。然而日本对法国料理的贡献还远不如此。法国料理的生命•清汤现在也由日本企业通过先进技术制作而成。可以说如今是由日本在支撑着法国料理。
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